De laatste weken kan je op Canvas op maandagavond kijken naar het programma "In search of perfection" een culinair programma waarin Heston Blunenthal (de kok van The fat duck) op zoek gaat naar perfectie in smaak. Zo maakt hij de ideale pizza, de ideale steak (die 24u in de oven moet staan) en volgende week maakt hij de perfecte bolognaise...
Hoewel de experimenten soms nogal avontuurlijk lijken vind ik het toch geweldig om naar te kijken. Beter dan die arrogante Huysentruyt die je eerst even kleineert en dan mag je ook nog eens opsommen wat je geleerd hebt...
Zeker die filmpjes op YouTube gaan bekijken als je even tijd hebt, ze zijn geweldig!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten